Категория Умная кухня

Готовим быстро, вкусно, с душой

Креветочный салат с макаронами
креветки с макаронами

Креветочный салат с макаронами. Свежий и сытный: настоящий восторг! Ничего сложного в этой идее! Нужно только приготовить макароны и добавить немного цвета и вкуса! Каждое дополнение к макаронам играет свою партию в этой ...

Узнать больше »
Рецепт самого вкусного салата Оливье
оливье

Оливье – слово французское. Это имя шеф-повара, который, работая в одном из ресторанов Санкт-Петербурга в прошлом веке, придумал этот рецепт. С тех пор салат Оливье – по праву считается блюдом русским, которое в советские ...

Узнать больше »
Самые необычные рецепты варенья для истинных гурманов
варенье в банках

Надоели традиционные рецепты варенья из фруктов и ягод? Не удивительно! Умные советы предложат вам такие варианты, что вы прямо сразу помчитесь их готовить! Итак, самые необычные рецепты варенья. Необычные рецепты из обычных ...

Узнать больше »
Новогодние салаты — всем на зависть
божьи коровки из помидоров

Красиво и оригинально подать можно даже самый простой салат. Всего несколько штрихов помогут этому блюду не потеряться на праздничном столе среди других яств, а хозяйке —заслуженно получить звание кулинарного художника. ...

Узнать больше »
Как сделать портрет из шоколада
портрет из шоколада

Портрет из шоколада? Это невозможно! Нет, ошибаетесь. И Вы сами сможете его сделать. Хотите сделать эксклюзивный подарок дорогому человеку или удивить гостей, подав на стол торт с изображением виновника торжества? Минимум ...

Узнать больше »
Как приготовить картофель по французски
картофель по французски

Подумать только, каких-то пять лет назад для меня вершиной кулинарного мастерства было умение заварить чай и приготовить бутерброд. К кухне я не питала абсолютно никакого интереса, да и вообще мне казалось, что нет скучнее ...

Узнать больше »
Как сделать идеальное тесто для пиццы
тесто

Вы не поверите,что сделать идеальное домашнее тесто для пиццы проще простого. При подготовке собственного теста для пиццы у вас есть возможность использовать гораздо лучшие ингредиенты, чем те, которые используются в ...

Узнать больше »
Свиная вырезка с картофелем в ягодном соусе – рецепт для гриля

Вот и пришли выходные. Все устремились за город, на дачи. Чем же порадовать себя и родных, что же такое вкусное приготовить из свинины? Хочется поделиться одним потрясающим и не очень сложным рецептом. У всех или почти у всех ...

Узнать больше »
Как приготовить паэлью
паэлья с курицей

Наиболее известным испанским блюдом является паэлья. История этого чуда кулинарии началась давным-давно в городе Валенсия, там оно было типичным среди бедных семей в силу простоты своего рецепта – рис, с приправой из шафрана. ...

Узнать больше »
Самые простые и вкусные рецепты блинов
блины

Что может быть аппетитнее, чем блины на завтрак к чашечки ароматного какао или горячего шоколада? Сегодня я делюсь своими самыми интересными и простыми рецептами блинов. Ведь приготовить их проще простого. Как испечь блины ...

Узнать больше »
Как приготовить овощную приправу на зиму
готовая приправа

Самый простой и проверенный рецепт заготовки приправы из овощей на зиму не займет у вас много сил, времени и не потребует затрат. Все, что нужно для этого рецепта - обычный осенний набор овощей и свежей зелени, а также -крупная ...

Узнать больше »
Как отличить качественное вино
бокал вина

Различные сорта вин представляют собой благородные алкогольные напитки, которые нужно употреблять в достаточно малых количествах. Так вино будет оказывать благодатный эффект на организм и здоровье. Но найти действительно ...

Узнать больше »
Самый простой и вкусный рецепт аджики
банки с аджикой

Самый простой и вкусный рецепт аджики - это именно то, что согреет вас в холод, станет отличной приправой к мясным блюдам, насытит организм витаминами и не займет времени для приготовления. Этот простой рецепт для хозяек, ...

Узнать больше »
Как правильно солить грибы лисички
грибы лисички

Одним из популярных способов заготовить лисички на зиму считается засолка. Крепкие, хрустящие, ароматные соленые грибочки — прекрасная закуска, которая обязательно придется по вкусу вашим гостям и домочадцам. Эти грибы ...

Узнать больше »
Узнайте как заквасить яблоки — просто, быстро и вкусно
квашенные яблоки

Не пора ли заквасить яблоки? Отличный способ сохранить витамины! Тем более, что и варенье, и сок, и сушеные фрукты уже заготовлены. А плодов уродилось в этом году - немерено! А что может быть лучше зимой к столу, чем квашеные ...

Узнать больше »
Как выбрать коньяк
коньяк, сигары

Правильно выбрать качественный коньяк в настоящее время не так уж просто. Изучая всё разнообразие ассортимента коньячных изделий в магазине, важно правильно выяснить вопрос о том, какая разница между настоящим коньяком ...

Узнать больше »
Как приготовить фондю по-швейцарски
фондю по-швейцарски

Если взять немного Италии, Франции, Германии и к этому прибавить горы и объединения кантонов – то, вы обретёте полное представление о Швейцарии. Что же, вы спросите, ничего своего? Нет, и своё тоже есть! А именно - фондю,  особенное ...

Узнать больше »
Что приготовить из яблок — вкусно, просто, необычно
бабочка из яблока

Яблочная пора в разгаре, и вы уже вдоволь насладились их вкусом. Умные советы подскажут вам несколько удивительно простых и вкусных яблочных рецептов. Они пригодятся вам и в яблочный Спас, и в любое другое время, когда вы ...

Узнать больше »
Самые необычные и вкусные рецепты блюд из кальмара

Самые необычные и вкусные рецепты блюд из кальмара невозможны без правильной подготовки тушки. Как подготовить кальмара и какие оригинальные блюда можно из него приготовить, вам сегодня поведают Умные советы.  Кальмар ...

Узнать больше »
Малиновая водка — изумительный напиток и лекарство от простуды

Малиновая водка - еще один способ сохранить витамины, вкус, цвет и аромат лета в удивительном напитке, приготовить который в домашних условиях проще простого. А для чего нужен этот напиток - малиновая водка? Отвечу кратко ...

Узнать больше »
Рецепт самой вкусной окрошки по всем правилам
русская окрошка

Сколько уже существует рецептов окрошки, что не сразу и поймешь, какой из них является родоначальником. Наверное, самый старый рецепт окрошки и будет самым правильным. Как приготовить окрошку - умные советы ( ...) ...

Узнать больше »
Как заморозить малину
замороженная малина

Как заморозить малину - этот вопрос интересует многих, так как всем хочется получить заготовку на зиму ароматную, полезную, свежую, словно только что из сада. Самая большая проблема при заморозке - удалить с малины влагу ...

Узнать больше »
Малиновое желе — рецепт изумительной заготовки на зиму
малиновое желе

В разгар сезона нужно есть эту солнечную ароматную ягоду вдоволь. Но если вы хотите продлить удовольствие и думаете, что бы такое оригинальное приготовить из малины в качестве заготовки на зиму, воспользуйтесь нашими умными ...

Узнать больше »
Как приготовить малосольные огурцы — самый легкий и вкусный рецепт

Как не раз уже доказано на практике , самое вкусное - это самое легкое и простое. Умные советы предлагают вам рецепт малосольных огурцов, который готовится быстро, очень вкусный и огурчики можно есть уже через 24 часа.   Простой ...

Узнать больше »