Новогодняя сервировка стола: как сложить салфетки

новогодняя сервировкаНовогодний стол отличается не только изысканностью приготовленных блюд, искрящимися бокалами с шампанским, но и необычной сервировкой.  Сегодня речь пойдет о том, как красиво сложить салфетки. Этим искусством владеет не каждая хозяйка, но оно не так уж и сложно. Достаточно пару раз потренироваться, и это занятие поглотит вас полностью, подключив фантазию и элементы творчества.

Близится самый долгожданный в году праздник – Новый Год. Традиционно это  торжество считается семейным, а значит, центральное место в нем будет занимать праздничный стол, за которым соберутся родные и близкие. Как же сделать его незабываемым? Немалую роль в этом играет правильная сервировка новогоднего стола, которую можно сравнить с рамой, украшающей картину вашего кулинарного мастерства.

Как красиво сложить салфетки

Работать над сервировкой нужно неспеша, в спокойном и сосредоточенном состоянии. Если времени не хватает (например, 31 декабря надо идти на работу), можно начать накрывать на стол с утра или даже накануне. Если у вас есть однотонные хлопчатобумажные салфетки, попробуйте выложить их елочкой. Внимательно рассмотрите последовательность производимых действий. Ваши гости будут сражены этой задумкой. Не забудьте только украсить верхушку маленьким елочным шариком, бантом или просто звездочкой, вырезанной из красного картона.

елочка из салфетки

Накрытый праздничный стол должен радовать глаз и самое главное, быть удобным для гостей, сидящих за ним. Лучше, если он не будет перегружен сервировкой и украшениями. Но Дед Мороз в каждой тарелке - это настоящее волшебство! И сотворить его совсем несложно, если вы заблаговременно распечатаете портрет Деда Мороза, а в области опушки на его шапке сделаете прорезь, чтобы вставить в нее салфетку, сложенную в виде конуса. Отлично смотрятся салфетки красного и синего цвета. Последовательность работы на фото ниже.Дед Мороз из салфетки

Украсить новогодний стол можно свечами, еловыми веточками, рождественскими венками или символикой наступающего Нового Года, важно чтобы ваше украшение не мешало гостям общаться и видеть друг друга. Маленький секрет: можно положить под скатерть войлочную прокладку. Она защитит поверхность стола, да и посуда не будет звенеть. Традиционные новогодние друзья Деда Мороза - сказочные олени из тонкого фетра или драпа, оживят новогодний стол, придадут ему элемент сказочности и особенно понравятся ребятишкам. Все элементы вырезаются по шаблону и наклеиваются на сшитое из фетра кольцо. Правда красиво?

олени на салфетках

Скатерть можно выбрать любого цвета, но если полагаться на восточный календарь, грядущий 2014 год будет годом синей лошади. Поэтому можно выбрать скатерть синего либо традиционного для праздничных застолий белого цвета. Главное правило, чтобы скатерть свисала со всех четырех сторон не менее, чем на 30 см. Если хотите создать особенно торжественную атмосферу за столом, постелите скатерть, которая будет до пола. Важный момент: скатерть должна быть в гармонии с приборами и посудой. Это касается и цвета и стиля.

Если у вас салфетки обычные белые - не беда. Их можно украсить веточками вечнозеленых кустарников и миниатюрными елочными игрушками, пригодятся также бумажные или атласные ленты. Не забудьте веточки тщательно промыть и просушить.

белые салфетки в новогоднем образеstola-kak-slozhit-salfetki

Не выбирайте слишком пестрые скатерти, приборы и посуда поблекнут на их фоне. Если вы выбрали однотонный сервиз, скатерть тоже подберите однотонную. Порадует глаз сочетание 2 цветов; как вариант можно расстелить одну скатерть на другой. Нижняя скатерть должна быть однотонной (в идеале белой) почти до пола, верхняя скатерть (цветная) – поменьше, квадратной или круглой. Любительницы вязать крючком могут связать по количеству гостей ажурные снежинки. Предварительно накрохмалить их и прогладить умеренно теплым утюгом. Посмотрите на это фото: снежинка, словно живая! Вот-вот растает!

снежинка

Коль речь зашла о снежинках, хотелось бы показать вам еще один вариант сервировки стола. Он подойдет, если ваши тарелки стеклянные. Вырезаем большие снежинки из белой бумаги и просто подкладываем их под тарелки! Снежный стол!

снежинки-салфетки

Ищете лекала для новогодних снежинок? Посмотрите на вот эти, и возможно, они вам понравятся.снежинки

Место тарелок на столе: почти на край стола, прямо на скатерть поставьте плоскую тарелку, но также можно ставить тарелки на специальные подставки. Главное требование к тарелкам - единство по стилю с остальными приборами (материал из которого они выполнены, цветовая палитра и стиль в целом).

Если вы владеете техникой оригами, попробуйте сложить из салфеток простейшие фигурки или цветы. Уверены, что результаты превзойдут все ожидания!

Приборы располагаются по принципу: с наружного края лежат те, которыми воспользуются в первую очередь и так далее.

Нож располагается справа от тарелки, острием к тарелке, ложка кладется вниз своей выпуклой стороной

Вилки следует положить слева от тарелки и таким же образом как ложка (вниз своей выпуклой стороной).

После того, как вы сервировали стол приборами и украшениями, окиньте его целиком взглядом: если стол будет очень перегружен, можно снять лишние украшения, если и это его не "облегчит", уберите на тележку или красивый сервировочный столик приборы и посуду для десерта.

Бокалы на новогоднем столе  расположите перед тарелкой чуть справа, начиная от левого края: сначала фужер для воды, затем бокал для белого вина (шампанского), потом для красного вина и для десертного. Можно поставить бокалы и треугольником, расположив фужер для воды позади других.

Удачных Вам идей для сервировки праздничного стола!

Загрузка...
Возьмите на заметку:  Что приготовить на новогодний стол?
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий