Пламя страсти на десерт в день святого Валентина

-->

кексы с горящей клубничкойЭтот простой и оригинальный рецепт десерта ко дню святого Валентина оставит неизгладимое впечатление в сердце любимого человека. Правда, эффектно выглядит? Но не спешите отказываться, думая, что приготовить это  блюдо  будет сложно. Умные советы раскроют вам простые секреты приготовления такого красивого, легкого и воздушного десерта.

Шоколадные кексы с пламенной клубничкой

Ингредиенты для кексов  (на 20 штук)

  1. 3/4 стакана несладкого какао-порошка
  2. 1, 5 чашки муки
  3. 1,5 стакана сахара
  4. 2 чайные ложки разрыхлителя для теста
  5. 3/4 чайной ложки соли
  6. 2 яйца,
  7. 3/4 стакана теплой воды
  8. 3/4 чашки жирных сливок
  9. 3 ст.л. растительного масла,
  10. 2 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление шоколадных кексов

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте формочки для кексов маслом и отставьте  в сторону.
  • Смешайте вместе какао, просеянную муку, сахар, разрыхлитель для выпечки и соль в большой миске.
  • Добавить яйца, воду, сливки, масло и ваниль.
  • Смешать миксером до получения однородной массы.
  • Разложить тесто по формочкам, наполняя каждую наполовину.
  • Выпекать в течение 20 минут.
  • Дайте кексам полностью остыть.шоколадные кексы
Возьмите на заметку:  Как сделать портрет из шоколада

Глазурь:

Взбить миксером до получения однородной пышной массы:

  • 1 пачку размягченного сливочного масла
  • полчашки   сахарной пудры
  • 4 столовые ложки несладкого какао-порошка,
  •  Переложить смесь в кондитерский мешок с декоративными наконечником.
  • Украсить охлажденные кексы.

Свежей клубники нужно столько, сколько у вас есть кексов. Самое главное — сделать из клубники чашечки таким образом, чтобы не проколоть дно, иначе вы можете все испортить.

подготовка клубники

Установите чашечки из клубники на крем, на вершину кекса, и поставьте в холодильник до момента подачи.

Перед подачей аккуратно налейте в клубничные чашечки чайной ложкой крепкий спиртной напиток (лучше всего — водку, она легко зажигается и дольше горит) и подожгите. Не забудьте выключить свет и включить романтичную музыку.

Красивый финал праздничного вечера! Не правда ли?

десерт готов

 

 

 

Добавить комментарий