Записи с меткой «Умная кухня»

Лучшие рецепты заготовок из клубники

клубничные заготовки

Людей, которые не любят клубнику, наверное, не существует. Как можно не любить эту ароматную, сочную и вкусную ягоду. И поэтому и клубничный сезон мы все ждем с нетерпением. И пока она доспевает, думаешь, что точно целое ведро слопаешь. Однако на деле, все не так. Полакомившись в первый, второй, третий день, понимаешь, что уже наелся, и …

Бризоль — идеальное блюдо для летнего стола

рулеты

Все мы любим вкусно покушать. Кто-то умеет готовить, а кому это ремесло не дается. Но так или иначе, ожидая гостей, хочется приготовить что-то аппетитное и вкусное. Одним из таких блюд является бризоль. Оно сытное и к тому же готовится весьма просто и быстро. Что такое бризоль? Бризоль – мясное блюдо, являющееся французским вариантом тоненькой отбивной. …

Квас готовим и пьем с пользой для здоровья

домашний хлебный квас

Квас известен людям с глубокой древности. Еще за три тысячи лет до нашей эры древние египтяне употребляли напиток, похожий на современный квас. Славяне знали о нем задолго до крещения Руси, а в средние века изготовлялось уже несколько сотен разновидностей этого напитка. Квас был в почете и за царским столом, и в лесной избушке. Почти не …

Варенье из черешни — 3 супер-рецепта

варенье из черешни

Каждому с детства памятны мягкие и потрясающе вкусные воспоминания о сваренных мамой или бабушкой вареньях. Из крыжовника, яблок, груш, смородины и черники… Долгий список сладкого наслаждения. Но варенье из черешни лидирует и в пользе, и во вкусе. Кроме того, его необыкновенно легко готовить, так что с помощью простых рецептов, описанных в этой статье, вы скоро …

Три супер-рецепта жаркого готовим, как в ресторане

жаркое

Жаркое – это мясо в огне. А вы готовите жаркое своим домочадцам? Нет? А зря. В студеную зимнюю пору блюдо согреет, насытит, придаст уверенности и поднимет настроение. Его можно отнести к рецептам от депрессии и стрессов. Жаркое, приготовленное на сковороде, открытом огне, в духовке и даже в мультиварке станет настоящим праздником гурманов и тех, кто …

Жареные пирожки с капустой — с пылу, с жару, и прямо на стол

пирожки с капустой

Зима — самое время готовить пирожки жареные с капустой. В этом традиционном кулинарном изделии капустная начинка может быть тушеной, жареной, квашеной и квашеной жареной, с грибами и с картошкой.  Жарили пироги с капустой давно, почитая овощ за его полезные свойства и вкус. В тесте он остается сочным и прекрасно подходит для перекуса. Съел таких парочку – …

Лучшие рецепты зимних салатов с капустой

салат

Приготовить полезные и вкусные зимние салаты из свежих овощей — дело не хитрое, тем более, что все ингредиенты можно найти сегодня на и рынках, и в супермаркетах, и в своих закромах. Главное, выбрать качественные, неподпорченные, продукты и ароматное растительное масло, которое придаст блюдам неповторимый вкус лета. Топ лучших зимних салатов из капусты и свежих овощей Самые …

Утиные истории на праздничном столе

утка

Если вы ещё ни разу не пробовали утку, то можно сказать с иронией: «Вы прожили жизнь зря!». Смех смехом, но это удивительное мясо. Нежное, сытное, полезное, своеобразное по вкусовым качествам. Если правильно приготовить утку, то она будет таять во рту, даруя букет наслаждения. Не верите? Приготовьте её дома сами, с яблоками. Для приготовления этого блюда …

Печень по-царски — готовить просто

печень по-царски

  Итак, сегодня на нашей умной кухне готовим «Печень по-царски». Блюдо чем-то напоминает печеночный торт, но возни гораздо меньше, а эффект еще и больший. Отличное оно  и тем, что бюджетное, имеет нежный изысканный вкус и презентабельно в подче. Ваши гости будут просто в восторге, когда отведают Печень по-царски. Рецепт проверен и одобрен Умными советами. Печень …

Как приготовить самый вкусный капустняк — секреты

капустняк

Как приготовить самый вкусный капустняк, точно знали хозяйки в украинских селах, что на Полтавщине. Это сытное блюдо — два в одном, как говорят сейчас, — и первое , и второе. Хотя относят его к первым блюдам. И если вы еще никогда не готовили капустняк самостоятельно, попробуйте вместе с Умными советами, и у вас обязательно получится! …

Куриная грудка в кляре. Красивое сытное блюдо готовится просто 

куриная грудка в кляре

Приготовить куриную грудку в кляре, чтобы было просто, вкусно, сытно и много. Именно такого результата можно добиться даже из одной ее половинки. Умные советы снова с вами и на своей умной кухне расскажут, как за полчаса приготовить оригинальное блюдо. Куриная грудка в кляре – быстро, вкусно и много Продукты для блюда найдутся на каждой кухне …

Белые грибы в сметане – самый вкусный и простой рецепт

жареные грибы

Белый гриб, обжаренный в сметане – это, наверное, самое вкусное, что только можно приготовить в сезон тихой охоты. Русская кухня всегда включала блюда с различными лесными грибами, а уж такой деликатес, как боровик, заслуживает особого почета. Именно белый гриб является одним из самых универсальным с точки зрения количества рецептов. Он отличается яркими, выраженными и насыщенными …

Яблочный штрудель по всем правилам – это легко

штрудель с мороженым

Штрудель является одним из самых популярных и вкусных десертов в мире. Он состоит из очень тонкого теста, в которое заворачивается начинка. Дословный перевод названия десерта – водоворот. Готовится он очень просто. Данное лакомство по достоинству оценит любой сладкоежка. В идеале для приготовления теста используют воду, масло и муку с высоким содержанием клейковины. Замешивается тесто и …

Яблоки моченые — вкуснее не бывает

Яблоки зеленые в бочонке

Уродилось много яблок? Так это же чудесно. Будем их мочить. Умные советы предлагают вам воспользоваться рецептом мочения яблок от Юлии Меняевой и приглашают вас на свою Умную кухню. Рецепт проверенный, простой, и очень вкусные моченые яблоки получаются в результате. Проверено и одобрено Умными Советами. Скорее за дело. Рецепт моченых яблок пошаговый Заготовим яблоки. Важно: зеленых …

Два быстрых и вкусных супер-рецепта заготовок из баклажан

баклажан

Много баклажан и нет времени с ними возиться? Умные советы раздобыли 2 секретных рецепта заготовки, которые не требуют стерилизации, отлично хранятся даже в комнатных условиях и просто незаменимы в зимнее время к парующей картошечке или к мясным блюдам. Рецепт 1. Баклажаны консервированные с чесноком (без стерилизации) Нам понадобятся следующие ингредиенты на 5 кг баклажан: 1 …

Сушим овощи в домашних условиях

девушка с морковью

Сушка овощей в домашних условиях — прекрасный шанс запастись витаминами на зиму, не затрачивая на это никаких дополнительных ресурсов. Не нужны банки, соль и специи, не нужно заботиться о месте и условиях хранения. И хотя в наше время все активно применяют заморозку, как лучший способ сохранить зелень, ягоды, фрукты и овощи, сушка сэкономит место. Сушим …

Рецепты заправок для борща. Готовим впрок

заправка со свеклой

Свежий витаминный борщ зимой приготовить проще простого, если у вас есть заготовка для него — уникальная заправка из овощей, которую вы приготовили своими руками. Все витамины в одной банке! Умные советы предлагают вашему вниманию: Три супер заправки для борща на зиму и бонус Если вы приготовите эти заправки для борща на зиму, хлопот с этим …

Как вкусно приготовить гречку

гречневая каша

Как вкусно приготовить гречку, да так, чтобы даже тех, кто ее не любит, за уши было бы не оттащить? Умные Советы рекомендуют готовить ее с фаршем и овощами. Итак приступим. Заходите на нашу умную кухню и готовьте вместе с нами. Гречневая каша с овощами и фаршем Для приготовления этого сытного и ароматного блюда нам понадобятся …

Как заморозить абрикосы — половинками, целиком, в виде пюре и в сиропе

абрикосы

Уродились абрикосы? Давайте заморозим! Солнечные фрукты можно сохранить на зиму со всем набором витаминов совершенно без потерь — а именно — высушить или заморозить. В домашних условиях можно сделать это быстро и просто. Читайте наши Умные советы. Сегодня многие хозяйки, особенно занятые, прибегают к заморозке как самому простому, быстрому и экономному способу заготовки продуктов. Вот …

Приготовить вкусный кетчуп — настоящее искусство

томаты, кетчуп

Мало, наверное, таких людей, которые не любили бы помидоры. Этот овощ вкусен и в свежем виде и в приготовленном. Его часто кладут в салаты и другие блюда. Помидоры консервируют, готовят из них всевозможные заправки и соусы. И один из таких соусов — кетчуп. Все люди разные, и, соответственно, вкусы у всех людей тоже разнятся. И …

Как приготовить бисквит в домашних условиях

бисквит

Правильно приготовленный в домашних условиях бисквит — пышное, воздушное кондитерское изделие, основа для торта или вкусных пирожных. Это прекрасный десерт и украшение праздничного чаепития.Чтобы выпечь бисквит, следуйте нашим Умным советам неукоснительно, и тогда он порадует не только своим видом, но и вкусом. Выпекаем бисквит по всем правилам Хороший бисквит — основа торта. В домашних условиях …

Рождественский десерт — шоколадные снежки

шоколадные шарики с орехами

Безупречный рождественский десерт — шоколадные снежки, которыми будут наповал сражены ваши гости, за гранью фантастики! Готовится всего за 10 минут и всего лишь из 4 ингредиентов и без выпечки. Начинаем вместе с Умными советами! Ингредиенты для десерта «Шоколадные снежки» Вам понадобится всего лишь 4 компонента, чтобы сделать эти супер-вкусные шарики: песочное шоколадное печенье 500 г; сгущенное …

Маринованная капуста — быстрые рецепты

капуста маринованная

Эти быстрые рецепты маринованной капусты всегда выручат, когда нечего поставить на стол в качестве салата. Приготовьте капусту по этим рецептам, и она станет козырным блюдом на столе. Рецепты маринованной капусты — быстро и вкусно Щедра осень на соления и квашения! И Умные советы уже предлагали вашему вниманию рецепты осенних заготовок. Читайте статьи Квасим капусту по …

Маринованные сливы — в предвкушении блаженства

слива в маринаде

Что сделать со сливами, которых в этом году уродилось много?  Какие можно приготовить из них заготовки, чтобы удивлять гостей непревзойденным вкусом и своим кулинарным мастерством. Умные советы нашли ответ на этот вопрос! И он один — маринованные сливы! Приглашаем вас на нашу Умную кухню. Готовим маринованные сливы, и хоть не быстро, но очень вкусно!!!! Кто хоть …