Архив тега
Маринованная капуста — быстрые рецепты
капуста маринованная

Эти быстрые рецепты маринованной капусты всегда выручат, когда нечего поставить на стол в качестве салата. Приготовьте капусту по этим рецептам, и она станет козырным блюдом на столе. Рецепты маринованной капусты - быстро и вкусно Щедра осень на соления и квашения! И Умные советы уже предлагали вашему вниманию рецепты осенних заготовок. Читайте статьи Квасим капусту по всем правилам Как заквасить яблоки — простой проверенный ...

Узнать больше »
Маринованные сливы — в предвкушении блаженства
слива в маринаде

Что сделать со сливами, которых в этом году уродилось много?  Какие можно приготовить из них заготовки, чтобы удивлять гостей непревзойденным вкусом и своим кулинарным мастерством. Умные советы нашли ответ на этот вопрос! И он один - маринованные сливы! Приглашаем вас на нашу Умную кухню. Готовим маринованные сливы, и хоть не быстро, но очень вкусно!!!! Кто хоть один раз попробовал, никогда не откажется от этой изумительной заготовки ...

Узнать больше »
Как сохранить баклажаны на зиму в свежем виде
баклажаны

Все мы знаем об отменных вкусовых качествах баклажанов, об их витаминной пользе и множестве рецептов блюд, от которых вряд ли кто-то откажется. Но с приближением холодов возникает вопрос – как сохранить зимой баклажаны? Баклажаны впрок Сразу вспоминается самый простой и гарантированный метод хранения овощей – изготовление зимней заготовки в домашних условиях: соление с укропом, при этом методе количество соли рассчитывают ...

Узнать больше »
Как приготовить виноградное вино
виноградное вино

Как приготовить виноградное вино в домашних условиях, читайте Умные советы. Правильно приготовить виноградное вино - не проблема, если знать некоторые правила и важные моменты. Хотите изготавливать собственное вино, но не знаете с чего начать? Не стоит изобретать что-то новое, лучше обратить внимание на старые и проверенные временем рецепты, но при этом учитывать все тонкости, которые возникают в таком деле. Вкус домашнего ...

Узнать больше »
Как приготовить домашний сыр Моцарелла, Филадельфия, Маскарпоне, Янтарь
Моцарелла

Вкуснейшие сыры домашнего приготовления готовим сами легко и просто. Умные советы приглашают вас на свою кухню, чтобы приготовить домашние сыры, которые по своему вкусу невозможно отличить от самых дорогих брендовых продуктов. Готовим домашние сыры на своей кухне! Моцарелла Этот нежный молодой рассольный сыр, родом из Италии, можно приготовить самостоятельно. Вам понадобится: 1 л молока 125 г несладкого натурального йогурта 1,5 ...

Узнать больше »
Бычьи яйца — что приготовить
Бычьи яйца в сухарях

Бычьи яйца, бычьи тестикулы, бычьи семенники - настоящий деликатес! Заходите на нашу Умную кухню. и вы узнаете, что можно приготовить из бычьих яиц. Из этого продукта получаются замечательные блюда, непохожие по своему вкусу ни на что. Во многих странах бычьи семенники считаются деликатесным и ценным продуктом питания. Особой популярностью пользуются они во многих арабских странах, где после обработки ими украшают кус-кус ...

Узнать больше »
Постные рецепты — первые блюда
постный борщ

Миф о том, что постная пища однообразная и не вкусная, давно развеян. Во время поста можно практически ежедневно экспериментировать с новыми блюдами, и они будут вкусными, сытными и полезными. Основа ежедневного питания — супы и бульоны. Они согревают и насыщают, организм получает от такой еды много пользы. Постный борщ - рецепт приготовления Традиционный рецепт домашнего борща можно легко подкорректировать под пост. В первую ...

Узнать больше »
Как выбрать качественную селедку?
сельдь

Как выбрать качественную селедку и как определить ее свежесть? Спрос на этот соленый деликатес возрастает ближе к праздникам. Селедку используют не только для приготовления знаменитого салата «под шубой», но и для многих других блюд. Как выбрать качественную соленую сельдь? Раньше большинство хозяек предпочитали покупать сельдь на рынках, но теперь в супермаркетах появился огромный выбор селедки в пресервах. С такой рыбкой ...

Узнать больше »
Как приготовить вкусное мясо, печень, почки. Секретные советы
печень с луком

Как приготовить вкусное мясо, печень, почки? Секретные советы от шеф-повара. Каждый кулинар имеет в запасе свою копилку секретов, делающих блюда особенно утонченными, ароматными и изысканными. Предлагаем вашему вниманию подборку умных советов по приготовлению мясных деликатесов. Секреты приготовления печени  Печень перед жаркой следует очистить от пленок и замочить в цельном молоке на несколько часов. Это придаст готовому ...

Узнать больше »
Что приготовить на новогодний стол
капкейки елочки

В ожидании наступления Нового года, многие хозяюшки начинают заранее составлять праздничное меню, чтобы не только порадовать своих родных, но и «задобрить» символ года. Составляем новогоднее меню На праздничном новогоднем столе приветствуются горячие и холодные блюда из рыбы и мяса. Они внесут разнообразие в новогоднее меню и украсят стол. Новогодние блюда из мяса Приготовьте, например, свинину с грибами в тесте. Очень оригинально ...

Узнать больше »
Как приготовить мясо кролика: вкусные рецепты и умные советы
мясо кролика

  Сегодня Умные советы приглашают вас приготовить мясо кролика по самым простым и вкусным рецептам. Но перед этим немного узнаем об этом ценном продукте питания и научимся правильно его выбирать. Потому что только из свежего, правильно выбранного мяса, можно приготовить вкусное и полезное блюдо. Добро пожаловать на нашу Умную кухню, где мы собираем и готовим только проверенные рецепты вкусных блюд. Мясо кролика - ценный диетический ...

Узнать больше »
Как приготовить жареную картошку по всем правилам
картошка жареная

А что, разве кто-то не умеет жарить картофель? Оказывается, что не все это блюдо готовят правильно! Умные советы решили взять этот вопрос под свой контроль  И сегодня мы с вами разберемся и по полочкам разложим: как приготовить жареную картошку по всем правилам. Как пожарить картофель правильно Картофель, приготовленный в любом виде, является одним из самых распространенных и любимых продуктов. При этом он еще и очень полезен ...

Узнать больше »
Как испечь вкусный хлеб — рецепты для хлебопечки
вкусный хлеб их хлебопечки

Ну вот дошел наконец-то прогресс и до моей Умной кухни. Сегодня с читателями Умных Советов я хочу поделиться замечательными рецептами вкусного хлеба, приготовленного в хлебопечке. Я не думаю, что марка хлебопечки имеет особое значение. У меня Kenwood 256. Долго выбирала модель, а купила ту, что в магазине приглянулась. Интуиция не подвела. Печь вкусный ароматных хлебушек для всей семьи в хлебопечке - сплошное удовольствие! Меры массы ...

Узнать больше »
Как приготовить паштет из сала: очень сытно, вкусно, полезно
зеленый паштет из сала

Итак, в этот холодный осенний день захотелось чего-нибудь энергетического. А что может быть более калорийное, чем сало? Просто резать его ломтями и с черным хлебом (луком, чесноком) уплетать, хоть и вкусно, но слишком уж просто. А не приготовить ли нам из сала что-нибудь изысканное! Приглашаем вас на нашу Умную кухню. Этот рецепт подсказал мне один доктор, который работает в онкологическом отделении, где проводят лучевую терапию. ...

Узнать больше »
Как приготовить вкуснейший домашний хрен
хрен в банке

Самое время копать корни хрена! Умные советы приглашают вас на кухню. Сегодня готовим вкуснейший домашний хрен легко и просто. Отличная заготовка для мясных блюд, особенно - заливного и холодца. Все что вам понадобится - внимательно прочитать эту статью, и станете искусстным домашним кулинаром. Готовим вкуснейший домашний хрен легко и просто Стоит заметить, что самый вкусный хрен получается из корней, выкопанных поздней осенью ...

Узнать больше »
Как солить грузди. Холодный и горячий способы засолки
белые грузди

Такой гриб как груздь практически не известен в других странах, а вот у нас на Руси он снискал огромное уважение. Ведь грибы - исконно русская еда. Издревле ими заправлялись каши и супы, их использовали в качестве начинки к блинам и пирожкам, в будни и праздники грибы всегда стояли на столе. Но самые полезные и вкусные блюда до сих пор готовят из соленых грибочков, таких как грузди. Кстати сказать, они бывают разными – серыми, белыми ...

Узнать больше »
24 секрета приготовления вкусного мяса
мясо, как приготовить вкусно

Каждая хозяйка хранит и приумножает свои маленькие поварские секреты. Приготовить вкусное, ароматное и сочное мясо достаточно просто, главное – придерживаться определенных правил и применять особые приемы. Умные советы не дают вам скучать на своей Умной кухне. Готовьте мясо вместе с нами, и у вас все получится. Секреты приготовления мясных блюд 1. Свиные отбивные будут намного сочнее, если за пару часов до приготовления вы ...

Узнать больше »
Облепиха: польза, противопоказания, рецепты заготовок
ягоды облепихи

Появившаяся в Гималаях, облепиха снискала себе популярность во всем мире благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Эта крошечная желто-оранжевая ягода содержит в 12 раз больше витамина С, чем, например, апельсин. Она содержит белок, клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы, около 190 биологически активных соединений, если быть точными. О пользе облепихи 1. Помогает похудеть и бороться с различными заболеваниями. ...

Узнать больше »
Смородина: полезные свойства, посадка, размножение, уход, рецепты
смородина

Полезные свойства смородины ценятся в народе и в медицине. Представляете, дневную потребность обычного человека в витамине С можно удовлетворить скушав всего 30 ягод черной смородины! А витамин Е, который также содержится в смородине, ученые прозвали витамином молодости. Более того, совсем недавно в смородине обнаружили полезные вещества, которые убивают смертельные вирусы, в частности, вирус гриппа. Это значит, что на наших ...

Узнать больше »
Овощной спиральный пирог
спиральный пирог

Хотите приготовить что-нибудь необычное, а вместе с тем простое и вкусное? Посмотрите, как аппетитно выглядит этот овощной спиральный пирог! Он не только поражает красотой и необычным видом, он еще и полезный, очень вкусный. И приготовить его проще простого. Так займемся же этим делом прямо немедленно вместе с Умными советами. Рецепт приготовления спирального овощного пирога Самое интересное в этом пироге то, что вы можете ...

Узнать больше »
Редис: полезные свойства, как вырастить, рецепты салатов
редис в руках

После долгой холодной зимы человеческий организм нуждается в витаминах, а ранние овощи - это самое то! Одним из первых на столе появляется сочный редис. Умные советы предлагают познакомиться с этим полезным ранним овощем поближе. Полезные свойства редиса Редис является естественным жаропонижающим продуктом питания, а его и острый аромат высоко ценится в восточной медицине. Этот овощ способен снижать избыточное тепло в ...

Узнать больше »
Как приготовить кулич на Пасху
кулич

Для того чтобы испечь  пасхальный кулич по всем правилам, потребуется очень много времени и терпения, т. к. процесс приготовления кулича довольно продолжительный, и из-за этого рецепт простым быть не может. Но он стоит того! Ведь не зря же говорят, как удастся кулич, таков и весь год будет до следующей Пасхи. Умная кухня советует запастись терпением и старанием, чтобы ваш пасхальный кулич получился на славу! Печем кулич по всем ...

Узнать больше »
Как приготовить вкусный и густой йогурт
йогурт с фруктами

Если вы хотите приготовить вкусный густой йогурт, вряд ли у вас это получится без йогуртницы. Перво-наперво отправляемся в магазин за хорошей йогуртницей. Отныне этот прибор прочно поселится на нашей Умной кухне, ведь мы -сторонники здорового образа жизни и здорового питания! И без йогурта нам не обойтись! Чем только мы не питаемся сегодня, но только не качественными продуктами. И это, к сожалению, факт. Но многие хозяйки, чтобы ...

Узнать больше »
Что приготовить из говядины
говядина, мясо

Если вы не знаете, что приготовить из говядины, помогут рецепты нашей Умной кухни. Несомненным преимуществом говядины можно считать то, что она готовится практически любыми способами: тушится, жарится, варится. Помимо этого, говядина еще и необычайно вкусный и полезный продукт. К тому же готовые блюда можно подавать с любым гарниром, который только придет вам в голову. Любая хозяйка вряд ли будет задаваться вопросом, что приготовить ...

Узнать больше »