Записи с меткой «Умная кухня»

Как правильно приготовить спаржу?

спаржа

Как правильно готовить спаржу, знают немногие. Но это не беда. Умные советы подскажут! В соке спаржи содержатся полезные вещества и аминокислоты, которые защищают печень от токсинов и облегчают похмельный синдром. Спаржа – это очень полезный и употребляемый широко пищевой продукт, который, благодаря антисептическим, мочегонным и противогрибковым действиям, применяется в народной медицине. Но как ее готовить?

Мусака — греческое блюдо. Быстро, просто, сытно

Мусака — блюдо греческое, и кто бывал в этой замечательной стране, знает вкус этого кулинарного шедевра. Но сегодня у нас есть все, чтобы приготовить его дома, тем более, что сделать это не составляет трудов. Мусака готовится просто, быстро и очень сытна! Греческая кухня — одна из самых вкусных в мире! Одной из основных причин этого …

Простые и вкусные рецепты из слоеного теста

спанакопита

Из слоеного теста можно получить замечательные выпечные изделия, однако приготовление настоящего теста занимает много времени. Существует множество рецептов того, что испечь из слоеного теста? Из слоеного теста можно испечь коржи для торта или пирожного, пирожки с различной начинкой: мясо, рыба, брынза, свежие ягоды, а также расстегаи и волованы. Читайте в Умной кухне простые и аппетитные …

Что приготовить из кислого молока

чашка с молоком

В летнюю жару случается, что молоко прокисает. Выливать его жалко, а вот что из него приготовить? Блюда из прокисшего молока На самом деле, рецептов не так уж и мало. В первую очередь, это конечно, творог. Готовим экономные блюда на нашей Умной кухне! Как приготовить домашние блюда из кислого молока: творог, простоквашу, блинчики, кексы, супы , …

Что можно приготовить из грибов

запеканка

Наверное, ни в одной из стран мира не любят грибы так, как в России. С наступлением осени грибники начинают выходить на так называемую охоту за грибами. Любые блюда из грибов, даже самые простые, получаются практически деликатесами. А что можно приготовить из грибов? Читайте в разделе Умная кухня.

Варенье из ревеня

варенье из ревеня

Варенье из ревеня — вот чем можно удивить гостей и знакомых. Умные советы раскроют вам секреты его приготовления. Весной как-то очень мало ягод или фруктов, из которых можно сварить варенье. Пожалуй, кроме клубники, ничего и не вспомнится. Но клубника появляется уже в 20 числах июня, а ведь можно начать сезон варенья гораздо раньше – в …

Что приготовить из брокколи

брокколи

Что приготовить из брокколи? Такой вопрос посещает кулинара в моменты, когда он сталкивается с таким продуктом. На самом деле вариантов готовки брокколи существует немало. Любой желающий сможет найти в нашей Умной кухне наиболее привлекательное для себя блюдо.

Огурчики малосольные — самые быстрые рецепты

огурцы в банке, чеснок

Сезон огурцов настал, и вы, конечно же, уже наелись их в свежем виде. А не приготовить ли нам малосольных огурчиков, используя самые быстрые рецепты? Умные советы собрали специально для вас проверенные и вкусные, попробуйте, ведь готовить по ним проще простого!

Что приготовить из кабачков

кабачки

Что приготовить из кабачков быстро, оригинально, да чтобы еще вкусно и сытно? Умные советы подскажут вам, как решить эту проблему. Читайте в рубрике Умная кухня новые оригинальные рецепты из кабачков. Готовим из кабачков

Как приготовить чипсы?

чипсы

Как приготовить чипсы -расскажут Умные советы. Когда мы берем в руки пачку чипсов, то понятие не имеем, из чего же их готовят. А если посмотреть состав, то видим одни и те же буквы «Е» с разными цифрами. Но если задуматься, то можно приготовить такие же чипсы дома, не используя ароматизаторы, консерванты и усилители вкуса.

Заготовки из чайной розы для всей семьи

чайная роза

Разгар цветения чайной розы наполняет сад сказочным ароматом. И вполне понятно стремление сохранить это ощущение торжества королевы цветов и наслаждаться им зимой. Что же можно приготовить из лепестков чайной розы? Сегодня мы даем вам Умные советы — как приготовить различные заготовки для всех членов семьи. Добро пожаловать на умную кухню!

Что быстро приготовить из фарша

зразы яйцом

Что быстро приготовить из фарша, если гости уже на пороге? Сытно, быстро и вкусно можно сделать блюда из фарша. Наверняка каждая хозяйка периодически сталкивается с неожиданным приходом (приездом) гостей. Но если в холодильнике все же есть хоть небольшой кусочек фарша, вы спасены! Конечно, все мы помним известную поговорку, но не выгонять же их теперь на …

Пасхальный стол: традиционные рецепты кулича и пасхи

пасхальный кулич

Пасха имеет свои традиционные блюда. Эти блюда несут глубокий символический смысл. Среди них на праздничном столе обязателен пасхальный кулич из сдобного дрожжевого теста и пасха из творога. Пасха – видоизмененный артос, сдоба, великолепие, красота, так выражают заботу Господа о людях, его сострадание, милосердие, снисхождение к немощи человека.

Как приготовыить суши в домашних условиях

суши нигири

Суши нигири в домашних условиях можно приготовить очень просто и быстро. Чтобы суши получились не только вкусными, но и красивыми, нужна практика и необходимый набор продуктов. Умные советы приглашают вас в домашний суши-бар. Будем готовить дома, как в японском ресторане, наши рецепты ничуть не хуже!

Как приготовить сыр в домашних условиях?

сыр, как приготовить

Как приготовить сыр в домашних условиях? Прихоть это или необходимость? И зачем самостоятельно сделать сыр, если его всегда можно купить. Супермаркеты позволяют не тратить много времени на поиск нужного продукта, проблема заключается только в его выборе. Умные советы уже рассказывали, как самостоятельно приготовить плавленный сыр и брынзу. Сегодня очередь дошла до сыра твердого.

Как приготовить йогурт в домашних условиях

домашний йогурт

Сегодня речь пойдет о том, как приготовить йогурт в домашних условиях. На прилавках современных магазинов можно увидеть широкий ассортимент разнообразных йогуртов. Но не всегда цена оправдывает качество. Полезный и вкусный йогурт в домашних условиях приготовить совсем несложно, достаточно следовать нашим советам.

Креветочный салат с макаронами

креветки с макаронами

Креветочный салат с макаронами. Свежий и сытный: настоящий восторг! Ничего сложного в этой идее! Нужно только приготовить макароны и добавить немного цвета и вкуса! Каждое дополнение к макаронам играет свою партию в этой увертюре вкуса. Как приготовить креветочный салат с макаронами

Рецепт самого вкусного салата Оливье

оливье

Оливье – слово французское. Это имя шеф-повара, который, работая в одном из ресторанов Санкт-Петербурга в прошлом веке, придумал этот рецепт. С тех пор салат Оливье – по праву считается блюдом русским, которое в советские времена было одним из символов Нового года и королем новогоднего стола. И если вы хотите не нарушать традиций, давайте приготовим этот …

Как сделать портрет из шоколада

портрет из шоколада

Портрет из шоколада? Это невозможно! Нет, ошибаетесь. И Вы сами сможете его сделать. Хотите сделать эксклюзивный подарок дорогому человеку или удивить гостей, подав на стол торт с изображением виновника торжества? Минимум расходов, чуть-чуть терпения, немножко сноровки — и вам вполне под силу освоить искусство создания портретов из шоколада.

Как приготовить картофель по французски

картофель по французски

Подумать только, каких-то пять лет назад для меня вершиной кулинарного мастерства было умение заварить чай и приготовить бутерброд. К кухне я не питала абсолютно никакого интереса, да и вообще мне казалось, что нет скучнее занятия, чем лепить пельмени и варить картошку.

Как сделать идеальное тесто для пиццы

тесто

Вы не поверите,что сделать идеальное домашнее тесто для пиццы проще простого. При подготовке собственного теста для пиццы у вас есть возможность использовать гораздо лучшие ингредиенты, чем те, которые используются в пиццериях, и это дает огромное преимущество. Тесто для пиццы можно приготовить впрок и хранить в замороженном виде. Так что это очень удобно и экономит ваше …

Свиная вырезка с картофелем в ягодном соусе – рецепт для гриля

Вот и пришли выходные. Все устремились за город, на дачи. Чем же порадовать себя и родных, что же такое вкусное приготовить из свинины? Хочется поделиться одним потрясающим и не очень сложным рецептом. У всех или почти у всех на дачном участке стоит либо гриль, либо мангал. А самое подходящее для них мясо — свиная вырезка. …

Как приготовить паэлью

паэлья с курицей

Наиболее известным испанским блюдом является паэлья. История этого чуда кулинарии началась давным-давно в городе Валенсия, там оно было типичным среди бедных семей в силу простоты своего рецепта – рис, с приправой из шафрана. Теперь же паэлью можно отведать в самых изысканных ресторанах по всему миру.

Самые простые и вкусные рецепты блинов

блины

Что может быть аппетитнее, чем блины на завтрак к чашечки ароматного какао или горячего шоколада? Сегодня я делюсь своими самыми интересными и простыми рецептами блинов. Ведь приготовить их проще простого. Как испечь блины — советы и секреты