Категория Умная кухня

Готовим быстро, вкусно, с душой

Как приготовить борщ. Самые простые и популярные рецепты
борщ

Спросите у любого, как приготовить борщ, и многие будут претендовать быть автором своего эксклюзивного рецепта. Расскажите нескольким поварам, как приготовить его по одному и тому же описанию – и все борщи окажутся разными на вкус. ( ...) ...

Узнать больше »
Консервируем огурчики — легко, быстро, вкусно
корзина с огурцами

В прошлом году я приготовила на зиму маринованные огурцы по одному необычному рецепту. О том, что только одну порцию - пожалела очень быстро, потому что запасы ушли на "ура", не дожив до Нового года. Сейчас началась пора свежих огурцов, и нужно немедля заняться заготовками. Итак, начинаем готовить . Маринованные огурчики с кетчупом ( ...) ...

Узнать больше »
Рецепт самой вкусной солянки — как приготовить
солянка

Солянка относится к разряду тех блюд, отказаться от которых мы просто не в силах. Всеми любимая, сытная и ароматная - она снискала заслуженную популярность как в меню большинства ресторанов, так и в домашней кухне. И каких рецептов солянок только нет! ( ...) ...

Узнать больше »
Как приготовить хлебный квас в домашних условиях
хлебный квас

Лето, жара, постоянное чувство жажды. А не приготовить ли нам хлебный квас, ведь он ничем не уступает шипучим напиткам из магазина ?  Не будем углубляться в подробности химического состава напитков, которыми мы летом пытаемся утолить жажду и наносим ущерб не только кошельку, но и своему здоровью. Вместо этого давайте сразу перейдем к делу ( ...) ...

Узнать больше »
Как приготовить барбекю
барбекю

Как приготовить шашлык, знает у нас практически каждый мужчина, а вот с барбекю все будет куда сложнее. Приготовление барбекю – это настоящее искусство. И как в каждом искусстве, здесь есть свои тонкости и хитрости. А так как мясо на огне готовили еще первобытные племена, то секретов этих накопилось немало. ( ...) ...

Узнать больше »
Как приготовить лазанью
лазанья

Это блюдо появилось в Италии и означало – горячие пластины. Многим оно очень нравится и снискало заслуженную популярность, благодаря своему аппетитному виду, сытности и непревзойденному вкусу.  Приготовление лазаньи можно превратить в целый ритуал, ( ...) ...

Узнать больше »
Как приготовить замечательные чебуреки с творогом и зеленью
творожная начинка

Весна - время первых лучей солнца, первых пикников на природе и первой зелени. Предлагаю вам воспользоваться этим замечательным рецептом, которым восхищаются все мои знакомые, и который я готовлю только весной. Ну может быть - еще и в начале лета, когда зелень  сохраняет сочность и аромат. ( ...) ...

Узнать больше »
Как правильно приготовить чебуреки
чебуреки

Что может быть вкуснее ароматного, сочного, хрустящего чебурека?! Особенно, когда ты вдали от дома, скажем, на отдыхе у моря.  Никакой хот-дог, гамбургер или чизбургер не сможет ни по вкусу, ни по аромату сравниться с этим произведением национальной крымскотатарской кухни! Я не говорю уже о том, что всего лишь один чебурек способен надолго утолить голод и зарядить энергией. ( ...) ...

Узнать больше »