Категория Умная кухня

Готовим быстро, вкусно, с душой

Как приготовить мороженое в домашних условиях
домашнее мороженое

Если у вас спросят, сколько мороженого вы можете съесть за один раз летом в жару? Вы что ответите? А я отвечу: "Смотря какого". Вкусного - порций 4-5, наверное, точно съем. Но не буду покупать столько, а попробую приготовить мороженое в домашних условиях. Хочу сказать сразу, что мороженицы у меня нет, но долго возиться я тоже не люблю, поэтому рецепты приготовления домашнего мороженого будем брать самые простые. Этапы приготовления ...

Узнать больше »
Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут. Как приготовить

Вам интересно, как приготовить изумительное абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут?  Писать этот рецепт дольше, чем готовить такое варенье! Возможно вы не поверите, но преимуществ у этого способа сразу несколько, и вы  их поймете сами во-первых - существенная! экономия времени, во-вторых - продукт не теряет витаминов, в-третьих - у варенья изумительный янтарный цвет, в-четвертых -можно готовить без сахара! в-пятых - простота ...

Узнать больше »
Как приготовить варенье «Вишня в шоколаде» — рецепт
вишня в шоколаде

Сегодня я расскажу о том, как приготовить варенье "Вишня в шоколаде", рецепт которого чрезвычайно прост, а вкус - изумительный. Если у вас в саду созрели вишни, не пожалейте времени и терпения и приготовьте вишню в шоколаде. Ваше старание окупится сторицей. ( ...) ...

Узнать больше »
Домашняя брынза — как приготовить
домашняя брынза

Вы уже приготовили квас в домашних условиях и знаете, что лучшего напитка в летний зной не найти. Сегодня - рецепт домашней брынзы. Любят брынзу многие, но не всегда вкус приобретенного продукта оказывается таким, какой ожидается. Мы же научимся и будем готовить брынзу в домашних условиях. ( ...) ...

Узнать больше »
Как приготовить борщ. Самые простые и популярные рецепты
борщ

Спросите у любого, как приготовить борщ, и многие будут претендовать быть автором своего эксклюзивного рецепта. Расскажите нескольким поварам, как приготовить его по одному и тому же описанию – и все борщи окажутся разными на вкус. ( ...) ...

Узнать больше »
Консервируем огурчики — легко, быстро, вкусно
корзина с огурцами

В прошлом году я приготовила на зиму маринованные огурцы по одному необычному рецепту. О том, что только одну порцию - пожалела очень быстро, потому что запасы ушли на "ура", не дожив до Нового года. Сейчас началась пора свежих огурцов, и нужно немедля заняться заготовками. Итак, начинаем готовить . Маринованные огурчики с кетчупом ( ...) ...

Узнать больше »
Рецепт самой вкусной солянки — как приготовить
солянка

Солянка относится к разряду тех блюд, отказаться от которых мы просто не в силах. Всеми любимая, сытная и ароматная - она снискала заслуженную популярность как в меню большинства ресторанов, так и в домашней кухне. И каких рецептов солянок только нет! ( ...) ...

Узнать больше »
Как приготовить хлебный квас в домашних условиях
хлебный квас

Лето, жара, постоянное чувство жажды. А не приготовить ли нам хлебный квас, ведь он ничем не уступает шипучим напиткам из магазина ?  Не будем углубляться в подробности химического состава напитков, которыми мы летом пытаемся утолить жажду и наносим ущерб не только кошельку, но и своему здоровью. Вместо этого давайте сразу перейдем к делу ( ...) ...

Узнать больше »
Как приготовить барбекю
барбекю

Как приготовить шашлык, знает у нас практически каждый мужчина, а вот с барбекю все будет куда сложнее. Приготовление барбекю – это настоящее искусство. И как в каждом искусстве, здесь есть свои тонкости и хитрости. А так как мясо на огне готовили еще первобытные племена, то секретов этих накопилось немало. ( ...) ...

Узнать больше »
Как приготовить лазанью
лазанья

Это блюдо появилось в Италии и означало – горячие пластины. Многим оно очень нравится и снискало заслуженную популярность, благодаря своему аппетитному виду, сытности и непревзойденному вкусу.  Приготовление лазаньи можно превратить в целый ритуал, ( ...) ...

Узнать больше »
Как приготовить замечательные чебуреки с творогом и зеленью
творожная начинка

Весна - время первых лучей солнца, первых пикников на природе и первой зелени. Предлагаю вам воспользоваться этим замечательным рецептом, которым восхищаются все мои знакомые, и который я готовлю только весной. Ну может быть - еще и в начале лета, когда зелень  сохраняет сочность и аромат. ( ...) ...

Узнать больше »
Как правильно приготовить чебуреки
чебуреки

Что может быть вкуснее ароматного, сочного, хрустящего чебурека?! Особенно, когда ты вдали от дома, скажем, на отдыхе у моря.  Никакой хот-дог, гамбургер или чизбургер не сможет ни по вкусу, ни по аромату сравниться с этим произведением национальной крымскотатарской кухни! Я не говорю уже о том, что всего лишь один чебурек способен надолго утолить голод и зарядить энергией. ( ...) ...

Узнать больше »