Выбираем кофемолку

старинная кофемолкаКофе. Он или оно? Какого же рода слово «кофе»? Или возможны оба варианта? У каждого из этих вариантов есть свои сторонники. Для многих эти споры не имеют большого значения, ведь некоторые люди просто не представляют свою жизнь без ароматного кофе. Почти всегда день для них начинается именно с чашки кофе. Как же приготовить вкусный напиток, аромат которого просто сводит с ума? Здесь вам поможет хорошая техника для кофе, и в первую очередь кофемолка.

Молотый кофе гораздо вкуснее растворимого. Классификация кофемолок может быть следующей: профессиональные, промышленные и бытовые кофемолки. К профессиональным относятся эспрессо и кофемолки для гастрономии. Промышленные используются на фабриках. Они размалывают зерна для того, чтобы упаковать молотый кофе в банки, пакетики, брикеты. В домашних условиях используются бытовые кофемолки. Они делятся на жерновые и кофемолки с лезвиями, или ротационные. Жерновые кофемолки делятся на механические и электрические.

Возьмите на заметку:  Как выбрать мультиварку

Устройство ножевых моделей, или ротационных, гораздо проще. Основной их недостаток в том, что полученные в результате помола частички будут разные по размеру. Чтобы варить столь любимый многими напиток в кофе-машине или гейзерной кофеварке, частички должны быть одинакового размера. Жерновые модели кофемолок дороже ротационных. Технически они сложнее устроены. В то же время они обладают некоторыми преимуществами. Их устройство позволяет регулировать степень помола, который отличается большей однородностью, чем другие виды кофемолок. Так как острые части находятся внутри кофемолок с жерновами, они достаточно безопасны.

Не стоит выбирать кофемолку высокой мощности. Из-за большой скорости вращения ножи обугливаются. Оптимальная мощность кофемолок – 180 Вт. Раньше кофемолка использовалась только по своему основному предназначению – измельчение зерен кофе. Теперь она служит и для других целей. Например, можно сделать сахарную пудру. Это стало возможным благодаря тому, что современные модели имеют специальные «мешочки» на щеточках, расположенных возле мотора. «Мешочки» не позволяют мелким частичкам попадать в мотор.

Возьмите на заметку:  Начал выключаться компьютер. Что делать?

Сейчас стоимость кофемолки мощностью 180 Вт составляет в среднем 500 рублей. Цена кофемолок для баров и магазинов варьируется от 6 до 20 тысяч. Современные кофемолки компактные и безопасные для использования. В магазинах представлен большой выбор разных моделей. Среди производителей кофемолок есть и широко известные бренды, такие как: Bosch, Binatone, Moulinex, Siemens, Tefal, Scarlett, DeLonghi, Electrolux и другие. Средняя розничная цена этих кофемолок – 1500 р. Кофемолку Scarlett CS-1145 можно купить за 750 рублей, а Electrolux EEG 8000 – 4550 рублей.

Основные различия кофемолок заключаются в степени помола, вместимости, мощности. Как в обычных, так и в Интернет - магазинах, представлен огромный выбор кофемолок. Купить ее не сложно. Главное, чтобы нравилась модель, а стоимость соответствовала возможностям. Кофемолка станет прекрасным дополнением интерьера вашей кухни и будет радовать вас великолепным запахом кофе в любое время!
sveta-veshki (Светлана)

Возьмите на заметку:  Вам нужен блендер
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий