Как приготовить плавленный сыр в домашних условиях
26 Мар 2012 | Автор: antonina | Комментариев нет »
Приготовить плавленный сырок в домашних условиях - просто удовольствие! Во-первых -это вкусно, во-вторых -дешево, в третьих - вы будете полностью уверены, что это натуральный на 100% продукт, в котором нет никакой химии. А кроме всех этих достоинств есть еще одно немаловажное - приготовить домашний плавленный сыр - это быстро.
Рецепт приготовления плавленного сыра
Для приготовления плавленного сыра в домашних условиях потребуется очень простой набор доступных продуктов.
Ингредиенты для плавленного сыра
- творог -400г
- яйца куриный -2 шт. (сырые)
- масло сливочное размягченное -100г
- сода пищевая -1 чайная ложка
Порядок приготовления
- В кастрюльке, в которой будет готовиться плавленный сыр, тщательно смешать все ингредиенты.
- Когда масса примет однородный пастообразный вид, кастрюльку поставить на средний огонь и непрерывно помешивать содержимое.
- При желании можно добавить в сырную массу любимые специи.
- Через 15 минут масса загустеет и примет характерный для плавленного сыра вид, станет вязкой и тягучей.
- Готовый плавленный сыр вылить (переложить) в пластиковый лоток, остудить, накрыть крышкой и поставить в холодильник.
Попробуйте, очень вкусно! Рецепт опробован неоднократно и всегда имел большой успех.
Другие статьи категории "Умная кухня":
