Подборка полезных советов на все случаи жизни от ОчУмелой домохозяйки
Меню
Салаты из огурцов на зиму – простые рецепты
-->
Эти салаты из огурцов на зиму мы готовим ежегодно. Они просты в приготовлении, занимают немного времени, но самое главное – они очень вкусные, причем нравятся как взрослым, так и детям. А что может быть вкуснее хрустящего ароматного огурчика из банки к парующей картошечке или каше с мясом! Начнем от самого простого – к сложному. Добро пожаловать на нашу Умную кухню!
Салат из огурцов “Нежинский”
Рецепт очень простой готовится без стерилизации. Этот салат из огурцов на зиму сможет приготовить даже самая юная или начинающая хозяйка. Он обязательно получится и запомнится своим ароматом и вкусом!
Ингредиенты:
2 кг огурцов;
300-400 г репчатого лука;
2 головки чеснока;
1 столовая ложка соли;
125 г уксуса 9%;
100 г сахара;
перец горошком черный и душистый.
Приготовление:
Огурцы помыть, замочить на пару часов в холодной воде, нарезать кружочками или полукружочками (зависит от размеров).