Записи с меткой «квашеная капуста»

Квасим капусту по всем правилам

квашеная капуста

Созрела царица осени – капуста. Огромные головы выглядывают с грядок, вытесняя одна другую. И многих хозяек волнует вопрос, как запастись этим овощем впрок, как квасить капусту так, чтобы максимально сохранить ее полезные свойства и получить вкусный продукт. Прежде, чем приступить к закваске капусты, необходимо приготовить подходящую тару. В условиях городской квартиры это могут быть стеклянные …