Рубрика «Умная кухня»

Огурчики малосольные – самые быстрые рецепты

огурцы в банке, чеснок

Сезон огурцов настал, и вы, конечно же, уже наелись их в свежем виде. А не приготовить ли нам малосольных огурчиков, используя самые быстрые рецепты? Умные советы собрали специально для вас проверенные и вкусные, попробуйте, ведь готовить по ним проще простого!

Что приготовить из кабачков

кабачки

Что приготовить из кабачков быстро, оригинально, да чтобы еще вкусно и сытно? Умные советы подскажут вам, как решить эту проблему. Читайте в рубрике Умная кухня новые оригинальные рецепты из кабачков. Готовим из кабачков

День рождения на работе – что приготовить

люди, праздник. шампанское

День рождения на работе – традиция! И закономерен вопрос: что приготовить? Ведь большую часть своей активной жизни трудоспособное население проводит на работе. Поэтому для многих она становится «вторым домом». Часто в сплоченных коллективах создается дружественная среда среди коллег, где принято отмечать вместе все праздники, «сбрасываться» и поздравлять друг друга с той или иной знаменательной датой. …

Курица тушеная в молоке – это аппетитно и сытно

курица в молокe

Курица тушеная в молоке – вот что приходит на цм, когда прикидываешь, что бы такого вкусного и удивительного приготовить для воскресного обеда или семейного ужина? Умные советы предлагают необычный рецепт.. Проверено на практике! Готовить проще простого, но вкус  необычайный! Пальчики оближешь! Простой и оригинальный рецепт курицы в молоке Для приготовления этого блюда можно использовать любые …

Как приготовить чипсы?

чипсы

Как приготовить чипсы -расскажут Умные советы. Когда мы берем в руки пачку чипсов, то понятие не имеем, из чего же их готовят. А если посмотреть состав, то видим одни и те же буквы «Е» с разными цифрами. Но если задуматься, то можно приготовить такие же чипсы дома, не используя ароматизаторы, консерванты и усилители вкуса.

Заготовки из чайной розы для всей семьи

чайная роза

Разгар цветения чайной розы наполняет сад сказочным ароматом. И вполне понятно стремление сохранить это ощущение торжества королевы цветов и наслаждаться им зимой. Что же можно приготовить из лепестков чайной розы? Сегодня мы даем вам Умные советы – как приготовить различные заготовки для всех членов семьи. Добро пожаловать на умную кухню!

Что быстро приготовить из фарша

зразы яйцом

Что быстро приготовить из фарша, если гости уже на пороге? Сытно, быстро и вкусно можно сделать блюда из фарша. Наверняка каждая хозяйка периодически сталкивается с неожиданным приходом (приездом) гостей. Но если в холодильнике все же есть хоть небольшой кусочек фарша, вы спасены! Конечно, все мы помним известную поговорку, но не выгонять же их теперь на …

Пасхальный стол: традиционные рецепты кулича и пасхи

пасхальный кулич

Пасха имеет свои традиционные блюда. Эти блюда несут глубокий символический смысл. Среди них на праздничном столе обязателен пасхальный кулич из сдобного дрожжевого теста и пасха из творога. Пасха – видоизмененный артос, сдоба, великолепие, красота, так выражают заботу Господа о людях, его сострадание, милосердие, снисхождение к немощи человека.

Как приготовыить суши в домашних условиях

суши нигири

Суши нигири в домашних условиях можно приготовить очень просто и быстро. Чтобы суши получились не только вкусными, но и красивыми, нужна практика и необходимый набор продуктов. Умные советы приглашают вас в домашний суши-бар. Будем готовить дома, как в японском ресторане, наши рецепты ничуть не хуже!

Как приготовить сыр в домашних условиях?

сыр, как приготовить

Как приготовить сыр в домашних условиях? Прихоть это или необходимость? И зачем самостоятельно сделать сыр, если его всегда можно купить. Супермаркеты позволяют не тратить много времени на поиск нужного продукта, проблема заключается только в его выборе. Умные советы уже рассказывали, как самостоятельно приготовить плавленный сыр и брынзу. Сегодня очередь дошла до сыра твердого.

Как приготовить йогурт в домашних условиях

домашний йогурт

Сегодня речь пойдет о том, как приготовить йогурт в домашних условиях. На прилавках современных магазинов можно увидеть широкий ассортимент разнообразных йогуртов. Но не всегда цена оправдывает качество. Полезный и вкусный йогурт самостоятельно приготовить совсем несложно, достаточно следовать нашим советам. Как приготовить йогурт самостоятельно У этого продукта очень много поклонников. Йогурт любят и взрослые, и дети. …

Как приготовить кофе правильно

зерна кофе

Знаете ли вы, что опытные бариста, которые умеют правильно готовить кофе, не доводят его до кипения, то есть не нагревают его до ста градусов. Максимум + 98. Кипение убивает вкус кофе! Для того чтобы приготовить ароматный кофе по всем правилам, понадобится конической формы турка или маленькая джезва.

Креветочный салат с макаронами

креветки с макаронами

Креветочный салат с макаронами. Свежий и сытный: настоящий восторг! Ничего сложного в этой идее! Нужно только приготовить макароны и добавить немного цвета и вкуса! Каждое дополнение к макаронам играет свою партию в этой увертюре вкуса. Как приготовить креветочный салат с макаронами

Рецепт самого вкусного салата Оливье

оливье

Оливье – слово французское. Это имя шеф-повара, который, работая в одном из ресторанов Санкт-Петербурга в прошлом веке, придумал этот рецепт. С тех пор салат Оливье – по праву считается блюдом русским, которое в советские времена было одним из символов Нового года и королем новогоднего стола. И если вы хотите не нарушать традиций, давайте приготовим этот …

Самые необычные рецепты варенья для истинных гурманов

варенье в банках

Надоели традиционные рецепты варенья из фруктов и ягод? Не удивительно! Умные советы предложат вам такие варианты, что вы прямо сразу помчитесь их готовить! Итак, самые необычные рецепты варенья. Необычные рецепты из обычных ягод Желе кофейно-смородиновое Ингредиенты 1литр свежего сока красной смородины, 500г сахара, 1 пакетик загустителя для джема, 5чайных ложек кофейных зерен хорошего качества. Приготовление …

Новогодние салаты – всем на зависть

божьи коровки из помидоров

Красиво и оригинально подать можно даже самый простой салат. Всего несколько штрихов помогут этому блюду не потеряться на праздничном столе среди других яств, а хозяйке —заслуженно получить звание кулинарного художника.

Как сделать портрет из шоколада

портрет из шоколада

Портрет из шоколада? Это невозможно! Нет, ошибаетесь. И Вы сами сможете его сделать. Хотите сделать эксклюзивный подарок дорогому человеку или удивить гостей, подав на стол торт с изображением виновника торжества? Минимум расходов, чуть-чуть терпения, немножко сноровки — и вам вполне под силу освоить искусство создания портретов из шоколада.

Как приготовить картофель по французски

картофель по французски

Подумать только, каких-то пять лет назад для меня вершиной кулинарного мастерства было умение заварить чай и приготовить бутерброд. К кухне я не питала абсолютно никакого интереса, да и вообще мне казалось, что нет скучнее занятия, чем лепить пельмени и варить картошку.

Как сделать идеальное тесто для пиццы

тесто

Вы не поверите,что сделать идеальное домашнее тесто для пиццы проще простого. При подготовке собственного теста для пиццы у вас есть возможность использовать гораздо лучшие ингредиенты, чем те, которые используются в пиццериях, и это дает огромное преимущество. Тесто для пиццы можно приготовить впрок и хранить в замороженном виде. Так что это очень удобно и экономит ваше …

Свиная вырезка с картофелем в ягодном соусе – рецепт для гриля

Вот и пришли выходные. Все устремились за город, на дачи. Чем же порадовать себя и родных, что же такое вкусное приготовить из свинины? Хочется поделиться одним потрясающим и не очень сложным рецептом. У всех или почти у всех на дачном участке стоит либо гриль, либо мангал. А самое подходящее для них мясо – свиная вырезка. …

Как приготовить паэлью

паэлья с курицей

Наиболее известным испанским блюдом является паэлья. История этого чуда кулинарии началась давным-давно в городе Валенсия, там оно было типичным среди бедных семей в силу простоты своего рецепта – рис, с приправой из шафрана. Теперь же паэлью можно отведать в самых изысканных ресторанах по всему миру.

Самые простые и вкусные рецепты блинов

блины

Что может быть аппетитнее, чем блины на завтрак к чашечки ароматного какао или горячего шоколада? Сегодня я делюсь своими самыми интересными и простыми рецептами блинов. Ведь приготовить их проще простого. Как испечь блины – советы и секреты

Как приготовить овощную приправу на зиму

готовая приправа

Самый простой и проверенный рецепт заготовки приправы из овощей на зиму не займет у вас много сил, времени и не потребует затрат. Все, что нужно для этого рецепта – обычный осенний набор овощей и свежей зелени, а также -крупная нейодированная соль. Рецепт сырой овощной приправы

Как отличить качественное вино

бокал вина

Различные сорта вин представляют собой благородные алкогольные напитки, которые нужно употреблять в достаточно малых количествах. Так вино будет оказывать благодатный эффект на организм и здоровье. Но найти действительно качественное вино довольно трудно.