Портрет из шоколада? Это невозможно! Нет, ошибаетесь. И Вы сами сможете его сделать. Хотите сделать эксклюзивный подарок дорогому человеку или удивить гостей, подав на стол торт с изображением виновника торжества? Минимум расходов, чуть-чуть терпения, немножко сноровки — и вам вполне под силу освоить искусство создания портретов из шоколада.
Рисуем портрет из шоколада
Вам понадобятся:
- черно-белая фотография того, с кого будете «рисовать» портрет (лучше распечатать снимок на черно-белом принтере или ксероксе);
- шоколад хорошего качества — белый и горький или молочный;
- бумага для выпечки; растительное масло без запаха;
- зубочистка;
- плоская деревянная или пластмассовая палочка (идеально подходят ножики-стеки для пластилина).
Последовательность работы
- На фотографию положите бумагу для выпечки, слегка смажьте маслом.
- Несколько кусочков горького или молочного шоколада растопите на водяной бане.
- На бумаге для выпечки по темному контуру фотографии нанесите штрихи горьким или молочным шоколадом: тонкие —зубочисткой, толстые —палочкой. Начинайте рисунок сверху, чтобы не размазать уже нарисованное. Затем зубочисткой прорисуйте мелкие светлые детали белым шоколадом — блеск в глазах, блики на волосах и пр.
- Когда рисунок из горького шоколада будет готов, дайте ему слегка застыть. Растопите белый шоколад и аккуратно залейте им рисунок. Остудите до комнатной температуры и положите в холодильник. Через час-полтора, когда шоколад полностью затвердеет, аккуратно снимите бумагу.
Умные советы
- Рисовать портрет можно и белым шоколадом, а в качестве фона использовать горький или молочный.
- Шоколад должен быть хорошего качества — с высоким содержанием какао-масла.
- Важно не передержать шоколад на водяной бане, иначе он начнет затвердевать и сбиваться в комки.
- Чтобы не смазать рисунок, фон нужно именно заливать, а не размазывать шоколад по бумаге.
- Масла для смазывания бумаги достаточно всего 1-2 капель.
- Вотрите его в бумагу, чтобы остался только блеск. Если масла будет слишком много, шоколад поплывет и на портрете получатся разводы либо рисунок вовсе смажется.
- Для рисования шоколадом советую брать именно распечатку фотографии, где только два четких цвета. Серые оттенки на черно-белом снимке сбивают с толку.
- Если хотите сделать надпись на своей картине, пишите буквы и цифры в зеркальном отображении.
Шубина Анна